お土産にハイカカオのチョコレートをいただきました。
嬉しいことに、
カカオ75%、80%、100%!!!!の3枚も。
ということで、
自前の90%も合わせまして、食べくらべしました。
好物だけあって、
ハイカカオ慣れしてるんですけどね。
90も美味い美味い言って食べるんですけどね。
(ちなみに数字はカカオ含有率のことです)
…100はね、次元が違うね!!!!!
ぶっとぶね!美味しい不味いのジャンルじゃないね。
食べるけどねフフフ。
カカオの種類やメーカーでも味は違うので、
どっかで見かけたらまたチャレンジしてみようと思います。
ちなみにハイカカオのチョコは、同じチョコといえど、
ふつーのミルクチョコレートとかとは、
まったくの別物として捉えると美味しくいけます。
カカオの奥の甘みとか風味とかね、舌触りとかね。そういうのね。
複雑でひじょーに奥深い。
あと、ほんとーに良いチョコレートはね、本当にね、
薬以上に効果があって強烈で、刺激的なんでね。
あ、そうそう。
エネルギーわかる人と食べると楽しいよ。
私は自分の目の前で火花バッチバチ飛ぶ感覚を味わいつつ、
他の人の体内の変化を眺めてるので面白いっすー。
私はもう日常にそういうのがふつーなんですけど、
おやつタイムすら『知覚トレーニングの場』になるってことですよー。
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