お土産にハイカカオのチョコレートをいただきました。

嬉しいことに、
カカオ75%、80%、100％！！！！の3枚も。
ということで、
自前の90％も合わせまして、食べくらべしました。

 

好物だけあって、
ハイカカオ慣れしてるんですけどね。
90も美味い美味い言って食べるんですけどね。

（ちなみに数字はカカオ含有率のことです）

 

…100はね、次元が違うね！！！！！
ぶっとぶね！美味しい不味いのジャンルじゃないね。
食べるけどねフフフ。

カカオの種類やメーカーでも味は違うので、
どっかで見かけたらまたチャレンジしてみようと思います。

 

ちなみにハイカカオのチョコは、同じチョコといえど、
ふつーのミルクチョコレートとかとは、
まったくの別物として捉えると美味しくいけます。

カカオの奥の甘みとか風味とかね、舌触りとかね。そういうのね。
複雑でひじょーに奥深い。

あと、ほんとーに良いチョコレートはね、本当にね、
薬以上に効果があって強烈で、刺激的なんでね。

 

あ、そうそう。
エネルギーわかる人と食べると楽しいよ。

私は自分の目の前で火花バッチバチ飛ぶ感覚を味わいつつ、
他の人の体内の変化を眺めてるので面白いっすー。

 

私はもう日常にそういうのがふつーなんですけど、
おやつタイムすら『知覚トレーニングの場』になるってことですよー。