物騒なタイトルでスミマセン。
昨年10月末より、
血糖コントロールを主とした体質改善に取り組んでいます。
昨日、滅多に鳴らない私のスマホに音声着信がありました。
恐る恐る出ると、居住している市からの「栄養指導」の案内の電話でした。
健診結果に基づき、「管理栄養士からの指導を受けましょう！」ということで、
すでに自己改善中だとのらりくらりと断りを入れても、とにかく先方が食い下がってきてですね。
…きっと…この人の「ノルマ」が大変なんだろうな…
と思いつつ、しかしそれに付き合っているほど暇ではないのでどうにか断りました。
もうやってんですよ。だって。
健診結果もらった日からやってるんですもん、だから3ヶ月。
血糖値スパイクは、健康診断では分かりません。あれは空腹時の血糖値なので。
すでにカフェインとアルコールと糖質の高い飲み物も除外して、毎日自炊してんですよ。
で、走ったり歩いたりボディワークもやって。
おまけにHRTもやっている私は、
この状態で、さらに他人（例えプロでも）から食事指導なんてされたあかつきには、確実にストレスで逆効果まったなし。
だって…だって…
世に出ている、栄養士監修の献立レシピって…
本当申し訳ないけど、全然美味しそうにないんだもん…（食べたら別なんだとは思う
でもなんか、配膳される食事っぽくて気持ち下がるんだもん…
なんでかわからないんですけど、本屋とかレシピ本見ると、「からだにいい」「栄養士監修」系の
ものすごーーーーーく食材も器も本の装丁も、彩度低くて明度高くない？全体的に色薄くて、白っぽくない？
何？そういうルールでもあるの？
（反対に、料理研究家とかSNSインフルエンサー系、あとお店の料理写真は、
全体的に暗めで彩度が高い。色鮮やか。）
塩分と脂質を減らして、PFCバランス考慮したとしてもですよ。
もうちょっとなんか手心みたいな、センス的なアレが、あるだろうよ？
あと、食材数を増やす意識をしているからだろうけど、
中途半端に「〇〇を三分の一」「60グラム」とかばっかりで嫌なんですよ。
なんだそのちまっとした量は。
冷蔵庫に半端な食材が増えるのも嫌！
って、電話を切った後も盛大に文句が噴き出まして。
私の。
ははは。
私は、細々したものよりも、
お皿にお肉どーん！同じくらいの量でお野菜どーん！みたいなのが好きなんです。
1/2束とかじゃなくて、1束使い切りたいんです。
コントラストのついた色味の濃いものに美味しそう！とそそられるんです。
（ん？食欲を増進させないために色が薄いのか…？）
あと、「揚げない酢豚」みたいなのは、いっそ食べなくて平気、というか、
既存の定番メニューをどうしても食べないといけないタイプでは無いんで、
えー。
もう、茹でたり蒸したり焼いたりするだけでシンプルに美味しいものを食べれば良くない？
つまり、
管理栄養士監修レシピと真逆の哲学を持っている私は、
ちきしょう次の健診までに数字戻してやるぜやってやんよ見てろよ…！
と謎にモチベーションが高まってきてしまいまして、
2度目の血糖値モニタリングをすべく、センサーをすぐさま注文しました。
今日の夜から始めます。
ちゃんと栄養学を勉強し直して、
自分が満足する、かつ、イイ感じのバランスと量を作って食べていきたいと思います。
というわけで、塞翁が馬。（ほんとか？
市（の委託）からの電話に大変感謝してるーがんばるー。
