おはようございます。
お正月の黒豆が残っていたら、
汁気を切った後にトマト系のスープに入れるといいよ！
もしくは辛めのカレーに入れると、辛さが緩和されていいよ。
松の内が過ぎるころの、
恒例？『冷蔵庫整理』の記事です。
庫内を見渡して、年末からの食材が残っていないか
確認しましょう。
クリスマス以降の生鮮食品、加工品は、
賞味期限がいつもより早いので
（年末前にまとめて仕入れてるだけで実質は同じだけど）、
チェックしてくださいよー。
「いまいちだったな…」と思った食材や料理は、
アレンジする気概がないならば、早めに処分してください。
取っておいても不味くなるだけです。
時間経ち過ぎて、エネルギーも鮮度もダダ下がったものを食べるのは、
もうナシにしましょうねー。
年始にスカスカの冷蔵庫にしておけば、
１年スッキリをキープしやすいですからね。庫内も体も。
今からさっくりトトノエましょーう
コメント