1年前から血糖コントロールに取り組み始め、
なんやかんや紆余曲折の末、
そうだ、血糖値をちまちま気にするより筋肉つけて糖を使い切ろう
という結論に行き着き、避けて通っていた筋トレを始めたのが６月。
ちょっとはマシになってるかな！？って受けた今年の健康診断の結果が！思わしく！ない！（一部）
どどどどどういうことよと嘆きつつ、仕方ない、PFC（タンパク質・脂質・糖質）とバランスを直視するか⋯と記録を始めて１週間。
おかげさまで、タンパク質に関しては特に何も考えずとも、勝手に毎日のノルマはクリアできるようになってました。もう身についた。
が、しかし、どうやってもアタシの食事、脂質が多いわ！？
と気づきました。
糖質とタンパク質が比較的整ったので、残るは脂質か⋯脂質なのか⋯仕方ないな！
と腹をくくって、
まず手を付けるべきは、ほぼ毎日自炊をしている【夜ご飯】を脂質控えめに設計し直すことに。
ざっと何冊かレシピ本を眺めて思ったのは、低糖質と低脂質って、もうルールが全然違うんですよね。
糖質を気にしていたときのOK・NGと、脂質を気にする場合のそれとは、ほぼ真逆！
ああああああ、あんかけ！？てりやき！？パン粉焼き！？つくね？和菓子！？
いやもう天地ひっくりかえっちゃうくらいのパラダイムシフトでした。私だけだけど！
脂の少ない食材で、油を極力使わないor控えめに使う料理。
ちゃんと考えれば、ただの当たり前な話なんですけど、
いやーもう、そうかーそうかーーーーーって、結構な衝撃でした。
なんか私、野菜とささみに塩だけ！みたいな、「マッチョ飯・トレーニング飯」みたいなのと勝手に勘違いしていたの、全然違ってたわ。
とはいえ、あんまりしっかりやると真面目な性格ゆえしんどくなっちゃうので、
まずは、家での食事は、脂質控えめ料理の割合を増やし、外では普通に食べる、というので、ぼちぼちはじめていきます。
PFCバランス？カロリー？そんなもんチェックするのだるすぎでしょ⋯とやりたくなかった私が、
2週間記録を続けられているのは。
食べるものを全部写真撮って、課金済みのAIに投げて全部計算してもらってるからです。
ざっくりでいいので。
分かる範囲で成分表も撮って送ったり、ご飯や肉の量などは計って伝えています。
とりあえず記録して、現状把握すると、何の対策が必要なのかがわかります。自分でも。脂質が多いね⋯って⋯（大号泣（脂だーい好き
先日、ブランチで食べたアボカドトースト。
アボカド、コリアンダーたっぷり、ライム、ハーブソルトにポーチドエッグのオープンサンド。
んもーーーーこういう同じ色でお送りしている食べ物⋯大大大っ好き！
こういうの食べていきていたいのよ私は！という代表の一皿なんですよおおおお。
脂質もクリアというか、アボカドあるけど不飽和脂肪酸（それも一価）だしさ！
でもすぐにお腹が減ったね⋯
