3月です。
年度末もありますね。
ワタクシ、10年前の勤め人時代から、徐々に自分に教え込んでいるのが
『2月の終わり〜3月の初めは休む』
です。
「休む」といっても、スケジュールをゆるくするとか、夜でかけないとか、欲張らないとかそういう程度ですが。
過去データから、この時期に調子を崩しやすいのがわかっているので…
ずっと「2月の終わり」だけだったんだけど、数年前に、「3月の初めまで」と期間を長くしました。
疲れると花粉症の症状も出やすいので、なるべく「神経や内臓を疲れさせない」ように気をつけています。
他に意識しているのはこんな感じ。
・夜ふかしせずに早寝
・レクチンフリーを強化する（小麦、大豆系、乳製品は特に避ける）
・アイスなどの冷たいものを食べない
・身体を冷やさない
・顔も身体も保湿を強化する
・湯船に絶対浸かる
・朝にビタミンDのサプリを飲む
小麦、実はなんだかんだいってそこそこ食べてますが、
この時期だけは、もっともっと厳格にして摂らないようにします。
あとお酒！ ビールや氷の入った飲み物は飲まない！今月中は耐える。
逆に何をよく食べているかというと…
というか、年中食べているけども…好物なんで…
・鮭
・牡蠣
・青魚
・春菊
・ニラ
・小松菜
・菜の花
・ケール
・大葉
・にんじん
・アボカド
・柑橘類
あたりですかね。あとお肉は鳥豚牛まんべんなく。
あ、今年入ってから「ビーツ」がマイブームで。見つけ次第捕獲してます。
葉や茎もさっと茹でてからピクルスにしてる。うまい。見た目がオシャレでテンション上がる。
入手も調理も簡単で美味しいものを食べつつ、ステイヘルシーでいきたいもんですね。
最近は切って和えるだけのサラダと、なんらかのタンパク質でのごはんが多いです。
今日の晩御飯はこんなん。
大量のケールと春菊と生わかめ…尋常じゃない量に…付け合せのレベルじゃない。
あとチキン南蛮的なやつです。米粉で揚げ焼き。適当に作ったお酢多めのタルタルをかけて。
（これ1人前なんだぜ…しかも大皿なのに…ククク）
去年から、柑橘と葉っぱのサラダをよく作って食べてます。
いよかんでもぽんかんでもはっさくでもなんでも。春菊や白菜あたりとまぜて、オリーブオイルと塩。あればビネガーとか酢をかける。
これなら柑橘1個を家族で分けても満足。見た目美しい。しかも安上がり。笑
これ言うと驚かれますが、小松菜も生で食べるほうが美味しいよ。生は楽だよ。
これでも私、栄養療法のアドバイザーでして。
サプリも飲みますが、基本はごはんから摂りたいよね。栄養摂れる限りは。
っていうか、たくさん食べたいからね！！！！！
花粉の時期は、デトックスワークも入念になります。
お風呂で鼻や耳や目からいっぱい抜いてる。
