梅雨！？梅雨入りそ！？
ということで、毎年恒例、正月明けとこの時期の年2回お届けしている
【冷蔵庫を片付けよう】
啓蒙記事でございます。イエーイ。
まずは、
賞味期限切れの食材や調味料はないか！？
切らしている、切れそうな調味料はないか！？
から、
食べたくて買ってきたのに、忘れていたモノはないか！？
まで、
チェック＆食べる＆買うをしておきましょう。
使い切りたい食材でやりくりできたら、スッキリするし、今月の食費もちょっと楽になって一石二鳥。
できればこのタイミングで、冷蔵庫や食材の収納箇所の掃除もしておきたいところ！
一度にやる時間がなければ、
「チェック＆処分の日」にして、容量を減らしてから、
「中身を出して掃除＆洗浄の日」をすればいいかと。
それから、片付けて空きスペースもできて、在庫も把握したこのタイミングで、
【夏によく食べる食材】【洗剤などの消耗品】などをネットショッピングでまとめ買いしておくのもオススメ。
これからの雨や暑い日に買い出しも大変なのでね、準備しておけば夏の自分が楽になるからね。
（夏によく食べる食材例：麺つゆ、そうめんなどの乾麺、缶詰などの常温で日持ちするモノなどお好みで）
ただ掃除するだけでも十分良いんだけど、
プラスして、
向こう数ヶ月の自分や家族の生活をイメージしながら、買ったり使ったりするのが、私の思う『トトノエ』
なのです。
今日は大雨のため、予定がリスケになったので、
私は朝から、調味料や加工食品をストックしているボックスを、中身全出しの上、全部洗っています。
ボックスだけでなく、中身の瓶類や収納しているスペース自体も拭き上げてキレイに。
こうして整理＆掃除で、エネルギー的にもトトノエた台所にして、梅雨＆夏を迎えたいところでーす。
再掲ですが、我が家の冷蔵庫は大体いつもこんな感じ。
自炊率9割越えですが、メインスペースは基本スカスカをキープしてます。
扉裏は調味料でびっしり。
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