「トトノエ」から「セルフキーピング」というフィーリングでざつだん
こんにちは。
最近、別々の情報源から、立て続けに知ったことが二つあって。
それが、
・プロテイン（粉末）は冷蔵庫で保存すること
・粉末「だし」は冷蔵庫で保存すること
台所で使うあらゆる「粉」を冷蔵庫で保存している私なのに、
あろうことか（？）なぜか見事にこの2つだけは常温保存していたため、慌てて冷蔵庫にぶち込んでやりましたよ…
虫がわきやすいとか、酸化しやすいとか、考えてみれば他の粉ものと何ら違わないのに、なぜこれらは別だと思ったのでしょうか私は！
考えていないとこうなるのですね。
迂闊でしたわ…
4年前。レクチンフリーを始めたときに、食べるものや作る献立が大きく変わったのですが、
4年経って、今また、もうちょっと選ぶモノが変わって来た感じです。
何より、物価がバチバチに上がってますんで！？
どーでもいいものや使い途のないものを惰性で買わず、課金どころにはバッチリ使って、
無理なく無駄なく楽しく美味しく作って食べ続けられるように。
メリハリは自分のためにつけたいんですね。
食材選びにダウジングを使いますか？と聞かれますが、あんまり使いません。
まずは鮮度チェックの必要ないくらいに、
買ったら、調理したら、開封したら、すぐ食べる！これが一番大事。
買うときは、生鮮なら見た目重視、加工食品ならば後ろの原材料表示。
まずは見えるところでチェックした方が早いから。
ツールも便利だけど、己の五感を使うことも大事にしてください。
五感も磨いていれば、ダウジングの結果と同じ、というか、ゆーて、どっちも使いこんでいけば違いすらあんまりないっていうか、一緒みたいなもので…
とはいえ、ダウジング、ちゃんとやるとどんな感じー！？ってのを、まずは体験して欲しいので。
7/30に大阪のセミナーやるんです。来てね！