10月の後半から始めた、血糖コントロール。
その後は書いてなかったけど、続いているんです。
始めた当時たまたま読んだ、シニア向けの雑誌に載っていた「認知症を防ぐ食事法」が、まんま血糖値スパイク対策だったんですよ。
えーじゃあ、遅かれ早かれいずれやらないといけない食事改善なら、今からやったほうが良くない・・・？と、ハラが決まりましてね。
【持続可能な食生活】の再構築
をやろうと、長期戦で取り組んでいます。
朝食を食べる
食欲的には食べられるんですけど、フリーランスになってからは用意が面倒で食べておりませんでした。食べなくても動けるし。
んが、空腹時間が長いのが良くないとなったので、ちょっとでもお腹に入れるようになりました。
んが、何を食べるのが持続可能かに今悩んでいます。だって夜ご飯だけでも考えるのが大変なのに、朝もなんて面倒なんだもの。（面倒すぎて２回言う）
夕食の後に歩く
昼ご飯のあとも歩いていますが、
夜、ごはんを食べた後が一番血糖値が高くなって、そのまま急降下しちゃうんですよ。
急上昇させないようにするためにやることは。運動。
その中でも私が一番持続可能なのは、「歩く」。
ご飯を作り食べ、食器洗いの作業を家族に押し付けたら、もこもこに防寒し、外へ。
さくさく一人で歩くと、いい感じの心拍（数）になるので、
そこそこの距離にあるスーパーまで行って帰ってきます。短いと15分。長くて倍くらい。
天気や時間によって５箇所のスーパーから選んでいるので、「夜の買い物」という新しい習慣ができました。
雨のときや時間がないときは、おうちで『あんさんぶるトレーニング』してます。
15時のおやつをやめる
おやつというと、 なぜか甘い物という認識になっていたんですよ。
しかし、空腹に甘い物は、血糖スパイクまっしぐらなんですよね。
とはいえ、何も食べないのも低血糖コース。
ということで、『おやつ』という概念を廃止しまして、代わりに『補食』を導入しました。
煮干しやナッツ、ギリシャヨーグルトなどを食べてます。ね、補食って感じでしょ。
糖質を摂る場合は、16グラムを上限としてます。SOYJOYのアーモンドカカオとかがぴったりです。
習慣化していただけで、甘い物をやめてもそこまで辛くなかったです。
というか、びっくりするくらい甘い物欲が減りました。
ケーキなどの甘い物を食べたいときは、おやつどきではなく、ご飯のあとのデザートとして食べます。そして歩きに出る。これでストレスなしです。
22時に補食を摂る
「胃腸のためには空腹で寝るべき」という教えを守っていたら夜間低血糖と不眠に悩まされていたわけですよ。逆効果だわよ。
23時に消灯として、その1時間前に補食を摂るようにしたら、夜中に起きる回数が減りました。
最初は「お腹が減ったときは食べる」にしてたんだけど…
ここで補食摂らないと、まさに寝ようとするときに、一気に空腹になる事態が発生するので、諦めて毎日食べることにしました。
出汁を飲む、卵やナッツを食べる、シェントウジャン的なものを作って食べるとかしてます。
面倒だと、クリームチーズ（脂質）を咥えていましたが、最近のヒットは「蒟蒻畑」です。一番ベーシックなやつ。
ジュースも果物も食べないのが基本なので…、蒟蒻畑は代替になってとても良いです。
ヤクルト1000が流行ったのって、「糖質補給になって夜間低血糖回避しての安眠」だったんじゃないのかな。私効かなかったけども。
ここまで変えると、問題は、「時間配分をどうするか」になります。
夜30分くらい外に行くし、朝も食べている時間が意外にかかってるし。時間の使い方を工夫しないといけない。
・・・みたいなのをぼちぼちやっていて、
いよいよ始めようかと覚悟をしているのが、
「カフェイン抜き」
です。
なんでかってーと、カフェインは交感神経を刺激し、コルチゾールやアドレナリン分泌を介して血糖値を上げやすくします。
その結果、インスリンの効きが一時的に悪くなり、血糖の上下動が大きくなります。
なので、血糖を安定させたい目的では、カフェインを抜いたほうがいいよ、ってなるんですよ。
とにかく私は面倒が嫌い、というか、面倒に感じると続かないため、カフェイン止めると外でなにか飲むときとにかく面倒でしかないじゃーん…と消極的なのです。
紅茶烏龍茶コーヒー、ココアもダメで、果糖を避けるならフルーツジュースもNG。どうすんの。白湯かハーブティしか無いよ！？
が、もともと調子が悪くなるときは、自然にカフェインを避けているタイプだったのもあり、家のコーヒーも飲みきり、チョコレートにも手が伸びなくなったことだし、まあ…一回…やるか…って…
うちは、私以外の家族はカフェイン飲まないんです。
私だけ飲んでたので、そのままノンカフェインのお茶だけにしました。
さて、あとは外でどう乗り切れるのか、というのが問題ですね。
スタバとかサヨナラですね。
カフェイン摂らなくなって5日くらい経って、特に頭痛なども起きてないんだけど。
（離脱症状あるある）
今、急に気になってきたことがあって…
これは…
アルコール抜きもしたほうがいいんじゃないかなーーーーーーー！？
って思えてきました。
というのも、肝臓の感覚的に、今のこの流れだと、アルコールも控えたほうが良さそうなんだよねーーーーーー！
私は食事のときに1~2杯飲む程度なんだけどー。なんかー。これはー。アルコールこそ抜くべきでは？って、今日のお昼に唐突にきました。サイゼリヤでワイン2杯飲んだあとに。
あともう一つ実験していることがあって、それも始めたばかりなので、うまくいきそうなら後日報告します。
結局、ちょろっと変えるとか、一個だけ変えるとか、無理なんだよこういうのは。
そんな都合の良い話はないんだよ。自分の身体なら特に。だって繋がってるんだもん。
なんだかんだ、ピタゴラ装置的な感じで、あれを変えたらこれをこう変えなきゃでってなっていくんですよ。腎臓も肝臓も脳も腸も手を入れないとあかんのですよ。
まあ仕方ないよねって、なるから、やるけど。
