昨日開催しました、

第一回！チキチキ「食器棚の引き出しの整理」〜！

 

まだ仮置きの段階だけど…

「ギャーーー！圧倒的に料理しやすい！」

と夜ご飯作りの時にテンション上がりました。

 

（昨日の作業の途中経過。使い勝手をお試し中）

以前はここに、
お箸やシルバー類も入れていたんです。

単純に量が多いとね、ガチャつくんですよね。
見た目もだけど、出し入れする時に。

ずーっと気になってて、
とりあえずお箸だけを別のところに置くことにしました。
試していい感じだったので、
シルバー類もまとめて引き出しから抜きました。

（筒状の容器に立てる収納に変えました）

 

今回、余裕をとって、
重ならないように『置く』を意識して変えたら、
これだけで快適〜。

 

やっぱり私は、

【物量を減らして、視認性を上げる】

が何に置いても大事だと再確認。

つまり、シンプルかつミニマルってことですね。

 

色も少ない方が私は疲れないので、
調理器具は買い換えるたびに、シルバーか黒を選ぶようにしています。

なんやかんや無印を選ぶことが多いですね。
考えられてるし、常に改良されてる。手に入れやすいし。
昨日買った小さいおたまも当たりだった。使いやすい。

 

食生活を「低レクチン」にシフトしたことで、
作る料理も変わったので、処分したり買い替えるものも出て来ました。

グラタンはもう作らないから1人前のグラタン皿はいらないな、とか。
マッシャーがもういらないかもしれないな、とか。

とりあえず先に圧力鍋は買い替えなきゃ。

じっくり考えながら、検討していきたいと思います。
それもまた楽しいけどね。

 

生活も自分も変わっていくものだからね。
そりゃあ道具も変わっていくよね。

 

調理器具だけじゃなくて、
藤咲家は冷蔵庫も食材庫もミニマルでっす。視認性ーーー！

　

は！写真にあるこういう麺類は、今はほとんどないな…
非常食扱いで置いているだけだな…

たった数ヶ月の間でも変わるわ。笑。

写真ってすごいな。
撮っておくっていうのはいいな。

そして今の時点で、片付け欲が再度急上昇したので、
いまから冷蔵庫きれいにしてくるわーーーー！（現在月曜夜23時）