新しい食習慣に取り組んで2ヶ月
ゆるいレクチンフリーや新しい食習慣に取り組んで、
2ヶ月経ちました。
備蓄やなんやかんやありますが、
ひとまず今のところ続けられております。
＜この2ヶ月続けていること＞
・レクチンが含まれている食材をなるべく摂らない
・レクチンは含まれていないが、身体が「合わない」という食材は摂らない
・定期的にボーンブロスを作って食べる
・アボカドなどの良い脂質の摂取量を増やす
・発酵食品（プロバイオティクス）の摂取量を増やす
・オリゴ糖（プレバイオティクス）を摂る
・水分をマメにたくさん飲む
・冷たい飲み物は暖かい飲み物と必ずセットで摂る
＜2ヶ月経っての変化＞
・爪が割れなくなる
・お腹やお尻、太腿が冷たくなくなった
・尻〜腿裏が締まった
・肌の色ムラがなくなり、均一な色になる
私、とにかく爪が割れまくるんですね。
全指毎日割れてたんですけど、先月の後半から割れなくなった。
腹〜腿あたりは、夏でも嘘みたいにキンキンに冷たかったんですけど、
冷たくなくなりました。他の人にも指摘されたから本当！
重ね着や重ね履きもなくても平気だし、
去年の秋に買った薄手のパンツ、
暖かくなって最近ひさびさに履いたら、後ろ側にものすごくゆとりができてた…
あとは肌！
頬の高いところがいつも赤くなるため、
チーク（頬紅）も使えない「赤ら顔」な体質なのだと思っていたら。
なんと、この赤味がひきました。
【もしかして：赤いのは炎症】
その他、1ヶ月目で変わっていたことは、
全て継続中です。
花粉症もなく、乾燥もなく、お腹もスッキリ。
＜過去記事＞
＜2ヶ月目から取り入れた食習慣＞
・出来立て熱々の料理を食べない（少し冷めてから）
・盛り付けを意識する
・一度に口に入れる食材は一種類
これはね、早食いをやめてよく噛んで食べるために、
私がようやく行き着いた方法です…！
料理の味をしっかりと感じられるように
食べ方や盛り付けを工夫すると、
いつのまにかゆっくり食べられる不思議。
最後の項目は、にんじんならにんじんだけ口に入れるっていうのです。
スープとか炒め物とか、どかっと具を一気に口に運んでしまうので…
良く噛みたいのはもちろん消化のためです。
そーです。身体ファーストです。
あと満足感が違うものね。
小麦のグルテンだけじゃなくて、
玄米や雑穀、大豆、豆腐、トマトやきゅうり、ナスなどのウリ科の野菜、
じゃがいも、果物…などというものを
2ヶ月の間、ほぼまったくといって食べていないんですが…
（外食して小鉢とかに出てきたら食べるくらい）
身体は全然問題ないです。むしろ調子よくなってる。
いわゆる『身体に良い食材』と言われているものの大半をやめているだけに、
「◯◯は健康に必須」っていう常識とは一体…！？って思うくらいです。
少なくとも私にとっては、
「マイナスした方が良い」食材のようなんだよね。今のところ。
食べたいなあとは今でも思いますが、
食べないと楽だなあ、とは自覚するので、あまり辛くないです。
たまに食べてみると、胃が膨れてしんどいです。
あ、これ前よくなってたしんどいやつだ、みたいな。笑
結局何を食べているかっていうと、
肉。魚。卵。スープ。葉物の野菜。納豆。キムチ。アボカド ！
あ。最近にんじんをよく食べてるな。そして白米。
以前よりも和食の割合が減りました。どっちかというと洋ですね。
お味噌汁の具がね。笑。ないんだよ。豆腐とかもやしとか使えないから。あははは。
いずれにせよ和食は砂糖やみりんを多用するので、少し控えたい。
ボーンブロス作ってるってのもあるので、
洋なメニューが多いです。
ボーンブロスで作るオニオングラタンスープ（パン抜き）、絶品ですよ。
バターチキンカレーとかフォーとかもするようになった。
ウリ科の野菜とグルテン抜きって、つまりイタリアンはできなくて（しょぼん）
だけどむしろフレンチとはとっても相性良いんだよこれが。
と、まあ、ここまで書いてなんですけど、
ここ１週間くらい、スターバックスの「シナモンロール」が
死ぬほど食べたいです。
別に食べていいんですよ。勝手にやめてるんだから。
アレルギーでもないし。
ここまで気にするなら、さっさと食べて満足したほうがいい。
人にもそうやってすすめているんだけど。
もーーーーなぜかこれだけは身体が全力で拒否って食べさせてくれない。
お店の前を通るたびに入ろうと思うんだけど、足が入ってくれない。
いっぺん無理やり買いに突っ込んだんだけど、
その時は売り切れてた。（泣
はー食べたい。
…明日スタバ休業するらしいじゃん？（号泣