数日前、突然「月餅」が食べたくなり、
ちょうど中国の宇宙観やら思想などを調べていたから、
その影響かな〜と思っていたのだけど。
一昨日が『中秋節』。
だったことに昨日気づいたので、そっちをキャッチしたか！と
早速買いに行きました。
即日即決。
いつもは中華街のお店とかで買うけれど、
せっかくなので今回は、洋菓子ウェストの期間限定の月餅を。
さすが日本の老舗。
上品でおいしゅうございました。餡のお菓子はコーヒーと合わせるのが好き。
中秋節終わったら販売も終わっちゃうやつだから、ギリギリ間に合った。
脳を酷使する仕事なのもあり、
糖質というか糖分は削らないようにしています。
とはいえ、質の良くないものを食べてもよろしくないので、
甘いものには投資をしています。
自分で作るとか、ちゃんと選んだ良いお店で買うとか。
夏は水羊羹巡りをしていたし、
先週まではウィークエンドシトロンに恋してました。ふふふ。
ピエールエルメの、美味しかったな！
ちなみにスイーツを食べる分、
食事のほうの砂糖をなるべく減らしてます。お米は食べるけど。
砂糖やみりんの多い和食メニューは控えめに。フランスの食を参考にしています。
飲み物も基本は無糖ー。
そうそう、作るのも食べに行くのも、
スパイスが入っているお菓子やお茶に目がないです。ごはんだけでなく。
「飲み物は基本無糖」とか書いたけど、
昨日はついついお店で『カルダモンラテ』（シロップが入ってた）を。
今月の『TRANSIT』は、世界のスパイス特集で即買い。
歴史や経済、薬草、カレービジネスまで突っ込まれていて
読み応えありまくり。
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