冬の終わり頃、
「あ、うちの皿使いにくい」
と急に実感してしまったので、
買い替えをしておりました。
全然うつわのことを知らないので、
たくさん本を読んで、自分の好みの系統を見つけて、探し、
地道に一枚一枚揃えていき…
2ヶ月くらいかけて、ようやく買い替えの目処がついてきました。
今回は、
『良く作る料理に合うお皿』
という料理ファーストでサイズや形を決めてから探したので…
作って盛り付けるたびに
「そうそうこれがやりたかった〜」と思えるから、
毎日の料理が俄然楽しくなってきました！予想以上〜。
お皿選びの方法なんて教えてもらう機会もないし、
うちは食生活も変えてしまったので、お皿使いもちょっと違うから、
本やネットで見た方法も、そのまま使うこともできず。
うんうん唸りがら考えて、調べまくって買ったわけですが、
シンプルで使いやすさ重視な私が選んだのは結局、
メジャーどころのお皿でした。
やっぱり人気があるってことは、使いやすいってことなんだねえ。
（これもオーブンOKなやつ）
食器の数もミニマルが好みなので、
ほんとうに超考えて選びまして、買い替えで一気に減らしました。
もともと少ない方だけど、もっと減らせたので、
収納もスッキリして超ごきげんでございます。
ちなみに時間をかけて揃えていたのは、食器は家族も使うものなので、
一つ買う前にプレゼンし、一枚買っては使い勝手を確認してから枚数を追加し、
次のお皿を探す…という、めちゃくちゃPDCAサイクル回してたからです。
真剣よ〜！
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