一気に寒くなるので、あたたかいごはんで

朝、お弁当作りのついでに
豚汁を作りました。

急に寒くなったしね。

豚汁作っとけばいいと本気でいつも思ってるからね。
合わせるのは炊き込みご飯でも納豆丼でもおにぎりだっていいんで楽。
元気な時は魚料理をメインにすることが多いかなあ。

 

私の豚汁レシピは、
紆余曲折を経て、かれこれ10年以上はこれな気がします。

よしながふみさんの『きのう何食べた?』に出てくる、
シロさんのレシピがベース。

「きのう何食べた?」(よしながふみ)の豚汁ほか/マンガ食堂

材料はその時あるもので適当だけど、
ごま油で炒めてめんつゆを使うのが好きです。

 

あとはこのレシピ本で、
野菜一種類だけの豚汁に開眼しました。かぶがお気に入り。

 

漫画やドラマに出てくる料理は、食べたくなるので
真似して作ることが結構多いです。

読んですぐ作るし、食べたり買いに走ることもします。

最近はね、
『呪術廻戦』の虎杖くんが作る鶏団子鍋ね。
夏でも美味しかったので、冬も楽しみ。

再現レシピ!「呪術廻戦」(じゅじゅさんぽ)の鶏だんご鍋の作り方

 

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